“辩论赛教学法”在旅游管理专业教学中的应用

  “辩论赛教学法”在旅游管理专业教学中的应用研究

  可娜1 张颖辉2

  (1.沈阳航空航天大学经济与管理学院☆□☆,辽宁 沈阳 口110034;2.沈阳师范大学旅游管理学院☆□☆,辽宁 沈阳 110034)

  摘要:本文探讨了在旅游管理专口业教学中“辩论赛教口学法”的目的与意义□□☆,以及实施过程□□□,希望能丰富现有的教学方法☆□☆,并与口同行商榷□□☆☆。

  教育期刊口网 http://口www.jyqkw.com口关键词:旅游管理口专业;辩论赛教学法;教学

  中图分类号:G64文献标志码:A文章编号:1000-8772(2015)01-0200-02

  旅游管理专业是一门实践性很强的专业☆☆☆□,在课程设置时□☆□,不但要设计一些如旅行社经营管理☆□□、酒店管理□□□、前厅与客房管口理☆☆□、旅游文化概论☆□□、旅游信息口系统等理论课程□☆□☆,还要开展诸口如:旅行社模口拟训练☆☆□☆、导游模拟训练等操口作性较强的实践课程☆☆□☆,目的是培养学生的动手实践能力☆□□☆。然而笔者在高教执教的多年经验中发现☆☆☆□,学生理论课课堂没有活力□□□□☆,理论知识掌握不扎实□☆☆□□,并严重影响到实践环节的操作□□□□。为了增加学生的理论课程的学习兴趣☆☆□,培养学口生的主动学习能力□☆☆,从而做到理论课程和实践课程口的有效衔接□□☆□,笔者口摸索出“辩论赛教学法”☆□☆□□,并逐步在课堂上实践□☆☆。现把思路和过程口口作以简要描述□☆☆☆,供与同仁商榷☆☆☆。口☆口口☆口

  一☆□□☆、何谓“辩论口赛教学法”

  所谓的“辩论赛口教学口口法”不同于传统的理论教学□☆□。这种教学口方法的灵感来源于欧洲学者费奥和口博迈森提出的学习立体模型□☆□□□。该模型把学习分成三个维度□□☆☆□,即实践性□□☆☆☆,交往性□☆□,和自主性☆□□。学生越能把所口学知识与实践联系□☆☆,学习内容越具体说明实践性越强;学生越能和同学组成一个口团队□☆□,共同去研究问题□□□,解决问题☆□☆,说明交口往口性口越口强;学生越能主动地去搜寻资料□□☆,充分利用网络或图书馆☆□☆,主动发口现问题解决问题口说明自主性越强□☆□。传统上的教学方式是老师讲□☆☆□□,同学口专心听☆□□□☆,或不听□☆□□☆,做笔记口口或口不口记☆□☆☆,自己学自己口的☆□□,课后把书本一丢□□☆☆,期末突击复口习□□☆☆☆,以考试及格作为终极目的的教学方法不利于学生在这三个维度上能力的培养☆□☆。因此□☆☆,笔者设计的“辩论赛教学”方法试图口从口上面三个维度培养学生能力□☆□。

  “辩论口口口赛教学法”就是教师抛弃“一言堂”的教学模式☆☆□☆☆,改教师是课堂主体为学生是课堂主题☆□□☆。通过教师布置某一个教学环节涉及的问题作为辩题□□☆□☆,让学生通过分组□☆□☆☆,查找资料准备☆□☆□,以及课堂辩论的形似☆□☆□□,深入了解所要掌握的该辩题范围的知识☆□☆□□。

  二☆☆☆☆□、目的与意义

  首先☆☆☆□□,旅游管口理的专业特点决定学生在校期间要培养多种能力□☆□□☆。旅游管理专业的学生毕业后大部分在旅游企业就业☆□☆,而旅游行业是服务行业☆□☆☆,需要跟不同的人打交道☆□□,就要求旅游管理专业的学生要外向☆□☆□☆,善谈□□☆☆□,学会口微笑口服务☆☆☆,掌握不同岗位的服务技能☆□□□,以及知道如何解决突发问题等☆□☆□☆。这是初入旅游口职场需要掌握的☆☆☆☆☆,经过在职场的磨练□☆☆,优秀的员工会被提拔到管理岗位或在二线工作☆☆□☆,这就需要学生在校内学习并具备团队精神☆□□,知道如何领导并管理团队□☆☆,口☆口口☆口具备一定的管理艺术□☆☆□□。当然在校期间还要经常和企业接触☆☆□,了解企业的口口经营与运作□□☆☆☆,在业余时口口间到企业去调研□☆☆□、实践☆□☆,增加对企口业的了口解□☆☆☆□,做到毕口业口实习及择业的无缝衔接☆□□。

  其次“辩论赛教学法”有助于口上述能力的培养□☆☆☆☆。从教师分口组之后☆□□□□,这一个组口就要各有分工地进行搜集资料☆□☆☆,有的上网查找☆□☆☆,有的图书口馆查阅文献☆☆□☆□,有的去企业拿到具有说服力的数据☆□□,从而培养了学生的团队合作意识□☆□☆□。另外正是学生的主动搜寻资料的过程口给与了他们无穷的搜寻知口识的乐趣□□□☆☆,以及改变了传统课堂死板教学的无学习生气的状态☆□☆,又丰富了年轻的同学们口的课余生活□☆☆□,使这种不一样的上课模式成为他们离校后回味大学生活的美好记忆☆☆□□☆。再者□☆□□☆,学生口在搜寻资料口的过程当中□□□☆☆,有一些弄不懂的问题他们会咨询教师或旅游企业的权威人士☆☆☆☆,从而使知识学习与实践衔接☆□☆。

  三□☆☆、“辩论赛教学法”的实例口简述

  1□☆☆☆□、辩论赛安排

  在《旅行社经营管理》课程的安排口中☆☆☆,有一口章是旅行社的信息技术管理☆☆□□☆。针对这节课教师做入下安排:

  (1)辩题是:信息技术对旅行社的影响是利大于弊/信息技术对旅行社的影响是弊大于利☆□☆□□。(2)两个班的同学口分成4个对☆□☆□☆,一班的单号为一队☆☆□□☆,双号为一队☆☆□,二班同理□□☆。(3)辩论时一班的两队辩论☆□□☆,决出胜者一队□☆□☆☆,二班口的两队辩口论☆□□☆,决出胜者口一队☆□☆□,两胜者再辩论□☆☆。决出最终胜者□☆☆☆☆。(4)比赛规则☆□☆。实行减分制☆☆☆□☆。每组100分□☆☆☆,为了调动每个同学的口积口极性□□☆☆,口☆口口☆口实行按照辩论结束后不发言同学的个数扣去相应分数□☆☆☆,对方提问不回答或答非所问扣1分☆☆□,教师有在综合评定的基础上给表现突出队加5分的权力□☆☆☆,在一班辩论的过程中另外一般观看□□☆□□,并在辩论结束后给表现不好对扣分□□☆,有几人举口手扣几分□☆□。(5)比赛口口时间根据正常的上课时间90分钟计算☆☆□□,设置为每口场20分钟□□☆□□。(6)为了鼓动大家的积极参与性□☆☆☆,有言在先☆☆□☆,凡是最终获胜一组平口时成绩满分□☆□□☆。

  2□□□、辩论实施过程及存在问题

  (1)搭便车现象☆☆☆□。辩论的过程中还是有一些学生有搭便车现象☆□☆,即坐到辩论的队伍口中☆☆☆□□,但是不发言☆☆□□,或是和另外一个没有辩论的班级坐在一起而没有参加辩论□□☆,这个现象口在第一组有□☆☆,但由口于教师把这个问题考虑在先□☆□☆,没有回口口答就减分☆□☆□,所以一班的正方因口此被减掉8分□☆☆,二班在辩论的时候这种现象就减少了口一些☆☆☆□。(2)突出发言现象□☆□☆□。在辩论的过程中☆□☆,有些非口常优秀的同学准备的很充分☆□☆☆,多次发言□☆□□,甚至该组的其他同学口想口发言都口被他打断□☆☆□□,这种突出表现自己的意口识不利于团队的合作口意识培养☆☆☆,当然在评分时应该注意到了这一点□☆□☆□。(3)双方阐述自己的观点的口时候较口多□☆☆□,提出问题发问对方以及回答对方提问的较少☆□□□,因此☆☆□□,不利于某一个小问题的深口入探讨☆□☆□。(4)由于辩论的速度较快☆□□,因此教师不能很清除地记载口没有回答或答非所问的扣分情况□□☆☆☆。(5)在答辩完毕时需口要另外一班的投票表决时☆☆□,由于害怕伤口害口同学感情□□☆☆,不愿行使否决权☆☆☆,或由于同学之间的关系所在投票可能会有失公平☆□□□☆。(6)在宣口布辩论成绩时□□☆☆,辩输的一组情绪低落□□☆☆,或可能与对方有口语言攻击☆□□□。

  四☆☆□☆□、“辩论赛口教学法”的改革及展望

  9年前曾经初步尝试了“辩论赛教学法”□☆□,也是在《旅口行社经营口管口理》这门课程当中☆☆□□☆,但由于当时没有做出分组☆☆☆□,以及详细的评分标准□☆☆,所以导致整个课堂也就是几个有准备的同学在口一直发言□□□☆,今年(2014)年□□□☆,经过改口良后的“辩论赛教学法”虽然和以前相比显得优化了一些☆☆□,但还口存在以上几个问题□□☆☆,如何让学生对问题的剖析更深入以及提高更多学生的参与热情☆☆□☆☆,以及更科学的评口分标准仍然是需要解决的问题☆☆□。同时在《旅游经口济学》课程中☆☆☆□,笔者也曾用该方法让学生辩论“凤凰古城应该免票” /“凤凰古城不应该免票”□☆☆□,不但结口合口当下的热点问题☆□☆□,而且使旅游经济学理论活学活用□□☆☆□,受到较好效果□☆☆☆□。笔者设想(1)其他课程如旅游文化概论以及饭店管理□□☆、景区管理课程中☆☆□□□,可以这对焦点问口题及口热点问题开展类似辩论课程□□□。(2)在同一门课程中适当增加辩论课程比重□☆☆,可结合口口笔者之前提口到的“作业教学法”☆☆□□□,适当降口低传统课堂讲授方式□☆□☆☆。

  由于篇幅有限□□□☆□,以及笔者的实践经历有限□☆☆☆□,在这里只能对这种教学方法作以粗浅探讨□☆☆,随着笔者的实践口不断深入□☆□,将会更丰富和改善这一方法口的应用□☆□☆,也希望此文得到同仁的批评指正☆□☆☆。

  (责任编辑:赵蕾)

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